Gambas à Bráz

[leogoncalves]

Ingredientes:
• Miolo de camarão
• Batata Palha
• 2 cebolas
• 5 dentes de alho
• Azeite
• Ovos
• Salsa
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Picar a cebola e o alho 6 Seg., Vel. 5;
Juntar o azeite e refogar 6 minutos Vel.1, Temp. Varoma;
Fiz o refogado, mas só com metade de uma cebola e dois dentes de alho, e juntei os camarões descascados.
Coloquei a batata palha directamente no wok e depois este refogado de camarão por cima.
Bata os ovos. Mexa tudo ao lume até cozinhar os ovos.
Retifiquei os temperos, porque precisava de sal, e perfumei com salsa picadinha.