Peixe com molho encarnado

[Chocogirl]

1 cebola
1 cenora
1 dente de alho
3 tomates
100g. vinho branco
100g. azeite
100g. água
Sal e pimenta q.b.
1 folha de louro
1kg medalhões de pescada


Coloque no copo a cebola,a cenoura o alho e o tomate e pique 5 Seg.,Vel.5.
Adicione os restantes ingredientes,excepto o peixe e tempere com sal e pimenta.
Coloque o peixe , previamente descongelado e temperado com sal na varoma. Coloque-a sobre o copo e programe 30 Min., Temp.Varoma, Vel.Colher Inversa.
Disponha o peixe no prato de servir.Retire a folha de louro do copo e triture 20 Seg., Vel.9 .Cubra o peixe com o molho e sirva quente , acompanhado de arroz branco ou batata cozida.