Filetes com molho supremo

[Filipa]

500 gr de filetes ou lombos de peixe
250 gr de corgetes cortadas às rodelas
250 gr arroz
1 pacote de natas
azeite, sal e pimenta
sumo de limão
salsa
uma colher das de chá de mostarda

deitar 900 gr de água no copo, colocar o arroz no cesto e este dentro do copo. Ponha a tampa e feche. Na varoma põem-se os legumes e temperam-se com sal, no tabuleiro da varoma arruma-se o peixe que se rega com azeite e sumo de limão e tempera-se com sal e pimenta. Coloque a varoma em cima da bimby e programe 20 minutos na temperatura varoma na velocidade 1.

quando apitar, reserve a varoma, retire o arroz e conserve-o quente.

Á água que está no copo, junte as natas, a salsa a mostarda e bata 10 segundos na velocodade 6 e depois 20 segundos na velocidade 10.

Enforme o arroz em coroa, coloque os filetes no meio e cubra-os com o molho e pçonha os legumes  à volta.

[MrCuca]

fiz para o almoço e relmente ficou divino
mais podemos variar um pouco no molho
tem varios sites com receitas de molhos diferentes
que combinariam perfeitamente com essa receita
www.tagostoso.com ou www.receitasecia.co m
abraço