Risotto de Cenoura

[Chocogirl]

Ingredientes

150 gr de arroz
1 cenoura grande cortada aos bocadinhos pequenos
1 cebola
2 dentes de alho
sal, azeite
ervas aromaticas
1 pouco de vinho branco


Preparação

Coloca-se a cebola e os alhos no copo e tritura-se durante uns seg. veloc 6-7
Junta-se o azeite e programa-se 7 min, temp varoma, veloc 1
Acrescenta-se um pouco de vinho branco, sal e as ervas aromaticas
3 min, temp varoma, veloc 1 sem a tampinha para evaporar o vinho.
Acrescenta-se o risotto e a cenoura e agua quente para cozer.
15 min, temp 100, veloc colher inversa.
Temos que ir vendo se necessita de mais agua ou nao.