Arroz Chao Chao 2

[Filipa]

200 gr de arroz basmati
2 dentes de alho
40 gr de azeite
800 gr de agua

Ervilhas - um punhado
Omelete 1 (feita com 1 ovo ou dois, depende do nº de pessoas)
Fiambre - Aos cubinhos ou se tiverem fatias podem cortar aos bocadinhos pequeninos


Cozer em primeiro lugar as ervilhas e reservar.

Para o arroz

Picar os dentes de alho durante uns seg, na veloc. 5, juntar o azeite e refogar 3m, temp. varoma. depois juntar a agua, o sal e introduzir o cesto sem o arroz e rogramar 6m, temp varoma, veloc. 4, isto para a agua atingir o ponto de ebulição.

Quando terminar o tempo, abrir a tampa e deitar o arroz para o cesto, mexendo uma vez com o garfo e programar 8m, temp varoma, vel 4, No final verificar o ponto de cozedura e reservar o arroz. Atenção porque o arroz basmati cozinha rapidamente.

Preparar a omelete numa frigideira e cortar aos bocadinhos pequenos. Num recipiente juntar o arroz, o fiambre e a omelete e envolver tudo muito bem.